Soria De Mesa, Bruno, 		Cárdenas García, Jaime, 		Romero Castro, Diego, Y 		Crespo Jareño, José.
" La Ciencia Andina y la Salud" <em>La Ciencia al Servicio de la Salud y la Nutrición</em> [En línea], Volumen 10 Número 1 (30 abril 2019)