Tapia Segura, Silvia, 		Estrada Paucar, Fabiola, 		Freire Segovia, Elvis, 		Puchaicela Namcela, Sisa, 		Saraguro Armijos, Wilson, Y 		Vilatuña Estrada, José.
" Estudio de percepción de la calidad del servicio en los bares de la ESPOCH" <em>La Ciencia al Servicio de la Salud y la Nutrición</em> [En línea], Volumen 10 Número Ed. Esp. (25 julio 2019)