LOGROÑO VELOZ, Mayra Alexandra et al.
 Evaluación física – química y aceptabilidad de una bebida baja en calorías a base de carambola (Averrhoa carambola).
<strong>La Ciencia al Servicio de la Salud y la Nutrición</strong>, [S.l.], v. 10, n. Ed. Esp., p. 184-192, jul. 2019.
ISSN 1390-874X.
Disponible en: &lt;<a href="http://revistas.espoch.edu.ec/index.php/cssn/article/view/285" target="_new">http://revistas.espoch.edu.ec/index.php/cssn/article/view/285</a>&gt;. Fecha de acceso: 04 dic. 2024