Logroño Veloz, Mayra, Jorge Luis Acosta Cervantes, Janet Graciela Fonseca Jiménez, & Sarita Lucila Betancourt Ortiz.
" Evaluación física – química y aceptabilidad de una bebida baja en calorías a base de carambola (Averrhoa carambola)." <em>La Ciencia al Servicio de la Salud y la Nutrición</em> [En línea], 10.Ed. Esp. (2019): 184-192. Web.  5 nov. 2024