Mena Jimenez, Freddy, 		Ruiz Chico, Alison Tamara, 		Urquizo Buitrago, Holguer Israel, 		Suarez Guerrero, Daniel Alberto, AND 		García Córdova, Juan Javier.
" Español" <em>La Ciencia al Servicio de la Salud y la Nutrición</em> [Online], Volume 13 Number Ed. Esp. (26 September 2022)