Mira Vásquez, J.
(2021).
 ELABORACIÓN DE SALAME COCIDO CON DIFERENTES NIVELES DE CARNE DE ALPACA (VICUGNA PACOS).
<em>RECIENA, 1</em>(II), 21 - 26.
Consultado de <a href="http://revistas.espoch.edu.ec/index.php/reciena/article/view/620" target="_new">http://revistas.espoch.edu.ec/index.php/reciena/article/view/620</a>