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 Alimentación Saludable y uso de Técnicas Culinarias.
<em>La Ciencia Al Servicio De La Salud Y La NutricióN, 10</em>(Ed. Esp.), 270-280.
Consultado de <a href="http://revistas.espoch.edu.ec/index.php/cssn/article/view/270" target="_new">http://revistas.espoch.edu.ec/index.php/cssn/article/view/270</a>