FONSECA JIMÉNEZ, Janet Graciela; 						LOGROÑO VELOZ, Mayra Alexandra; 						BETANCOURT ORTIZ, Sarita Lucila.
 Mix de vegetales andinos con características físico- química adecuadas y calidad microbiológica.
<strong>La Ciencia al Servicio de la Salud y la Nutrición</strong>, [S.l.], v. 11, n. Ed. Esp., p. 49-57, ago. 2020.
ISSN 1390-874X.
Disponible en: &lt;<a href="http://revistas.espoch.edu.ec/index.php/cssn/article/view/498" target="_new">http://revistas.espoch.edu.ec/index.php/cssn/article/view/498</a>&gt;. Fecha de acceso: 05 jul. 2024