Enríquez, M.
(2021).
INDICADORES DE CALIDAD, MICROBIOLÓGICOS y FISICOQUÍMICOS EN LA HARINA DE TRIGO DE TRES VARIEDADES COTACACHI, ZHALAO y COJITAMBO EN EL CANTÓN PASTAZA.
RECIENA, 1(I), 21-25.
Consultado de http://revistas.espoch.edu.ec/index.php/reciena/article/view/552